• Food,  Lieblingsrezepte

    Himbeer-Creme-Torte

    Da eine gute Freundin von mir Geburtstag hatte, habe ich überlegt, dass ich ihr gerne eine Torte backen möchte. Voraussetzung: mit Himbeeren, denn das sind ihre Lieblingsbeeren. Also habe ich meine Mama nach einem Rezept für einen Schokoladenboden gefragt, mich…

  • Food,  Lieblingsrezepte

    Finnischer Blaubeerkuchen

    Nach gefühlt einer Ewigkeit, bin ich die Woche endlich mal wieder zum Backen gekommen. Ich habe es zeitlich einfach nicht geschafft und tatsächlich hat backen für mich etwas Entspanntes, sodass ich das in aller Ruhe machen möchte. Ich habe eine…

  • Cafés,  Food

    Cake Stories – Newcastle

    Ein unscheinbares, süßes Café, das in Newcastle upon Tynes Stadtteil Jesmond liegt. In einer Mittagspause saß ich mit Freunden zusammen, als zwei von ihnen angefangen haben, über das Café zu sprechen. Sie haben von diesem gemütlichen Café, mit einer großen…

  • Cafés,  Food

    Dulce de Leche – Valencia

    Bei meinem Kurztrip nach Valencia, bei dem ich meine beste Freundin besucht habe, hat sie zu mir gesagt: „Wir müssen unbedingt ins „Dulce de leche“ gehen – das ist so ein süßes Café“! Und das ist es wirklich! Als wir…